Que orgulho...
http://www.theworlds50best.com/awards/1-50-winners
vejam o item 18.
fonte: Comidinhas iG
segunda-feira, 26 de abril de 2010
Coisas que eu invento...huile de pepins de raisin
Eu vi esse azeite de uva (hãmm) e resolvi experimentar.
Ele é bem suave e bem acessível, vende no Pão de Açúcar.
Então fiz um molhozinho básico de linguicinhas com uma deliciosa massa Caroli, minha preferida
Ele é bem suave e bem acessível, vende no Pão de Açúcar.
Então fiz um molhozinho básico de linguicinhas com uma deliciosa massa Caroli, minha preferida
E falando em vinho Gallo iVino
Já fui algumas vezes no Gallo iVino - www.galloivino.com.br , mas nunca falei para vocês.
É um lugar muito agrável, segue um rodízio típico da Serra Gaúcha de galetos com entradas especiais, em especial adoro a massa de abóbora deles, quer saber mais? Clica aqui
E a dica do vinho é o Duetto, da Casa Valduga
É um lugar muito agrável, segue um rodízio típico da Serra Gaúcha de galetos com entradas especiais, em especial adoro a massa de abóbora deles, quer saber mais? Clica aqui
E a dica do vinho é o Duetto, da Casa Valduga
Temporada de feiras de vinho em São Paulo
Como divulgado no @blogdovinho - http://tinyurl.com/yyfkzog a temporada de feira de vinho começou hoje em São Paulo, então fui ver de perto o que tínhamos no Pandoro, na Expovinhoff 2010
Com a companhia da Fabiana Piesigilli, minha amiga que morou na Espanha e estudou na França, imaginem o que ela sabe de vinho.
Conheci o Guilherme Mair, do blog www.umpaposobrevinhos.com.br
Além de experimentar todos os carmenéres da exposição :) Também experimentamos alguns queijos muito gostosos da Tirolez, presente em todas as feiras com muita presença:
Conhecemos o vinho BAD BOY que saiu na Wine, ele surgiu com um produtor de garagem que tinha o apelido de Bad Boy, engraçado não? Não é delicioso :) Quase um Bordeaux.
E para finalizar a cave, hehe não é a cave da Catalunha e sim os vinhos da La CAVE JADO, em especial a Champagne, porque champagne de verdade só da Região Champagne na França, quer saber mais? Clique aqui
Essa são as produtoras que estavam no evento, aimé ?
Com a companhia da Fabiana Piesigilli, minha amiga que morou na Espanha e estudou na França, imaginem o que ela sabe de vinho.
Conheci o Guilherme Mair, do blog www.umpaposobrevinhos.com.br
Ele deu uma aula para todos, além de indicar o vinho Amarone Tommasi. Esse vinho é feito com um processo diferente, as uvas são colocadas diretamente em pequenas prateleiras abertas e levado para o edifício aberto lados onde estão secas pela brisa fresca do outono e inverno até fevereiro do ano seguinte. Isso quase uvas passas. O Amarone Tommasi passa por um período de envelhecimento de pelo menos três anos em barris de carvalho antes de ser colocado em garrafas por um período de envelhecimento de pelo menos anos de barril.
Além de experimentar todos os carmenéres da exposição :) Também experimentamos alguns queijos muito gostosos da Tirolez, presente em todas as feiras com muita presença:
Conhecemos o vinho BAD BOY que saiu na Wine, ele surgiu com um produtor de garagem que tinha o apelido de Bad Boy, engraçado não? Não é delicioso :) Quase um Bordeaux.
E para finalizar a cave, hehe não é a cave da Catalunha e sim os vinhos da La CAVE JADO, em especial a Champagne, porque champagne de verdade só da Região Champagne na França, quer saber mais? Clique aqui
Essa são as produtoras que estavam no evento, aimé ?
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