Macarrão mediterrâneo

Eu que inventei essa receita, queria comer macarrão por causa do frio, tinha um molho pronto com funghi e fui procurar para ver se realmente combinava com camarão (sei lá achava que sim) e não é que achei diversas receitas? Mas nada com macarrão rsrsrs

O nome é só por causa do camarão e temperos também:)
Então vamos ao meu prato do fds:

1)

Ferva o camarão e refogue no azeite(muito) e alho e adicione tomate cereja picado e alcaparras:

2) Adicione 1 colher de chá de curry, sal à gosto, pimenta do reino (branca de preferência). Refogue bem e acrescente um pouco do molho de tomate com funghi e
1/2 xícara de leite, para dar essa corzinha diferente e tirar algum tempero em excesso, hehehe:

3)
Cozinhe o Macarrão [Italiano Spaghettini-3 Barilla] e Nhacccc:

4)
Bom eu AMO vinho e preciso contar para todos como é a Enoteca Fasano, eu trabalho ao lado dela e passo n anos na frente até que resolvi entrar, não é que eles tem exclusividades acessíveis?
Tinha um povo chic lá dentro degustando vinho, comendo pão e fumando Muitoo charuto.
Me inscrevi.. sou a próxima: )

Pão de queijo - adooooooooooro

Quem não gosta de pão de queijo? Quem? quem?

Uma tarde de domingo fria e ele saindo quentinho do forno (hehe era congelado)

Daí vc abre e coloca geléia de framboesa.... e nhac!
Abre outro e coloca requeijão.... e nhac!
Abre outro e coloca requeijão e calabreza temperada no azeite e pimenta... e nhac!
Abre mais um :-) e coloca requeijão com chupchup de doce de leite.... e nhac!

E falando em azeite.... enche um de azeite e NHAC!

Toda segunda é sábado!

Eu não sou muito fã de queijo derretido, filé a parmegiana... etc. Só gosto mesmo de lasanha e um fondue, mas pouco rs.
Então uma 4 queijos sempre fica bem longe de mim (gente eu disse derretido, queijo eu adoro)
E essa foi a minha pizza de uma segunda badala que mais parecia sábado.

É a minha preferida... de congumelos e linguicinha... nham nham

Panela velha é que faz comida boa!!

Gente olha o kit que eu comprei, vem:
- Jg. Panelas 6 pcs Inox c/ tampa de vidro + Tigelas 5 pcs Inox + Escorredor de Arroz + Conj. Trinchante

Muito fofo né? Vi na tv e comprei pela internet, mas esqueci de ver o detalhe do raio da panela, na tv parecia tão grande... >: < A caçarola é linda, tudooo é lindo, mas eu como muito e preciso de panelas maiores rsrsrs

EU GANHEI!!!!

Aiii que tudo, acho que foi de tanto falar, veja que eu ganhei :))))

Acho que querem me conquistar pela boca (e é fácil viu !!! rrsrsrs)

A Olivier&Co. é uma boutique de azeite com lojas no mundo inteiro e no Brasil também.

É um verdadeiro templo com os melhores azeites do mundo.





Fontana San Giovanni: Oriundo da Campagna (Itália), este trivarietal tem notas de alcachofra, pimenta verde, leite de figo.è ideal para massas, verduras cruas, alcachofra.

++ MACARRÃO ++

Hmmmm ainda bem que não engordo, por que eu to viciada em macarrão.
Dica: quando fritar o alho e cebola para o molho, refogue tbm a azeitona picada fica bem mais saboroso!Eu acrescentei a carne moída já cozida e temperada no molho, mas a fome não deixou "apurar" tanto, hehe! E um delicioso galleto pronto (é as vezes como comida pronta:) Ah esse é um spaghettini Barilla No3 ADOOOOOORO

MACARRÃO

É nesse frio nada como uma bela macarronada!

meio pacote de macarrão talharim (250 g)
1 colher e meia (sopa) de sal
6 tomates maduros
meia xícara (chá) de azeite
1 caldo de carne
2 colheres (sopa) de manjericão
meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado




Cozinhe o macarrão al dente em dois litros e meio de água fervente com o sal. Enquanto isso, corte cada tomate em quatro e retire as sementes, deixando a pele. Em uma panela, aqueça o azeite e acrescente os tomates. Tempere com caldo de carne e deixe fritar por cerca de 5 minutos. Adicione o manjericão e mexa rapidamente. Escorra o macarrão, misture-o aos tomates e passe-o para uma travessa. Polvilhe o queijo parmesão ralado e sirva.

Dicas
- Se preferir, o manjericão pode ser substituído por orégano fresco ou seco.
- Se desejar, adicione cubinhos de mussarela ou rodelas de mussarela de búfala à receita

Além do macarrão que eu fiz ilustra a foto:

1) www.cantinavico.com.br
e
2) www.donpepedinapoli.com.br