A mama fez um pernil de cordeio assado e resolvi inventar um risotto, mas não sabia do que e nem tinha nada especial em casa:
1) a base do risotto: bom arroz italiano+ cebola+vinho branco:
2) Shitakezinho refogado no azeite e pimenta do reino branca:
3) Adiciona o alho póro, acreditem ele é fantástico... dá um realce em qualquer coisa:
4) Mistura tudo =]
5) Cozinhar ao ponto e servir com a carne de cordeiro assada e saladinha de repolho bem picadinha com cenoura:
