Queijo e Funghi!

Ah eu sempre quis fazer um molho N´queijo, mas como nunca fui procurar como fazer e não queria comprá-lo pronto (nada contra, mas não sei qual daqueles todos seriam o melhor)
Inventei um molho onde a base é o fondue tirolez, que é PERFEITO.

Para hidratar o funghi cozinhei no leite:

Refogue alho, acrescente o fondue, maizena dissulvida no leitinho, noz moscada,

vinho... e se ele não engrossar >: < adicione uma caixinha de creme de leite, hehehe

Coloca o macarrão na forma untada com azeite:

Acrescenta o molho e queijo ralado em cima:

E thanammm: